Ingredienti- pasta sfoglia
- 200 g di spinaci
- 2 mele renette
- 200 g di taleggio
- olio di oliva
- noce moscata e sale
Preparazione
Scottare in padella gli spinaci tritati, salarli e cuocerli a fuoco basso per dieci minuti.
In una ciotola grattugiare le mele, aggiungere gli spinaci, il formaggio a cubetti e una spolverata di noce moscata.
Con la sfoglia, rivestire 4 stampi monoporzione (8-10 cm di diametro) foderati da carta da forno.
Riempire gli stampi con il composto ottenuto e infornare per 20-25 min. a 200°.
Estrarre infine le sfogliatine dagli stampi e servire.
Nessun commento:
Posta un commento